美食グルメの街としても有名なマレーシア ペラ州の州都イポー。イポーには歴史的に中華系移民の末裔の方々も多く、中華系の食堂や点心専門店も数多く存在します。
本記事では、そんなイポーの有名店で食したディムサムのお店の様子やメニューなど撮影してきた写真とともに紹介します。
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フーサン 富山茶樓 Foh San 情報
クアラルンプールから北北西、ペラ州の州都でマレーシアで3番目に大きな街「イポー」。別名”美食の街”とも呼ばれ、その名の通り名物グルメや有名店も多く存在するグルメな街。本記事では飲茶点心専門店の有名店を紹介します。
(正直に)実を言うと本当は別のディムサムに行く予定だったんだけどその店が大行列すぎて断念。今回行ったのはイポーの中でも超有名店だけど、美味しかったのでレポ！
歴史
1971年に点心専門店としてオープン以来、地元民から観光客まで愛される人気有名店。2022年時点で51年の歴史あるレストランです。
外観
びっくりするほど大きな建物。イポーの新市街の中でも中華系の飲茶店や食堂やカフェが集まっているエリアですが、中でもひときわ存在感あります。
お店は2階建てで、客席はオープンエアーな雰囲気で風通しも良い感じ。
エントランスで受付
私たちが行った時は入り口付近に沢山のお客さんが待っていましたが、待ち時間は10分以内という事だったので入り口のカウンターで人数を伝え番号札をもらい、しばし待機。
実際には待ち5分位で案内されたので助かりました。(日曜日の朝9時くらい)
数字は中国語＆マレー語で読み上げてたので必死に聞き取り。海外からの観光客が戻ってきたら変わるのかな。笑
店内の様子
私たちは2階席に案内されました。2階にも座席がたくさんあって広々しています。
▼通り沿いの席に。風が通って気持ち良い！
▼広々しているのでグループのお客さんも多かったです。お子さん用のイスも用意されてたので小さなお子様連れにも安心かと。
メニュー情報
メニューには全部写真がついてるので助かります。色で種類別に分かれてます。
▼口コミなどを見ると、以前このお店では回ってきたカートやカウンターでメニューを自分で選ぶ方式だったようですが、私たちの訪問時(2022年3月)は全て自分で選んで紙に記入する注文方式でした。
これはまじでどうでもよすぎる情報なんだけど、日本で模試とかで使う高級な答案用紙の紙質で急に懐かしくなった。
▼お茶、大きめポットでくるのでたくさん飲めて嬉しい。
▼そして注文から約15～20分、待ちわびたディムサム達がカートに乗って到着！
▼お店の看板メニューや気になったものを7種ほど注文。(写真は一部抜けてます)
▼このマッシュルームBunのリアル感、再現度高すぎて感動。※中身はマッシュルームとチキンとホワイトソースたっぷり。
どれもプリプリでとても美味しかったですが、特にシュウマイとダンプリング系は間違いなかったです。さすが老舗人気店。どれもハズレなし。
お会計
お会計カウンターにはどでかいソロバンが。店内の細かい内装もなかなか凝ってて面白いです。
7種+飲み物でふたりでお会計は約RM40(約1200円)でした。1人当たりRM20(約600円)ほど。
口コミには高いという意見も見かけますが、ここまでちゃんとしてる有名店で従業員さんの数も多く、私たちは普通に良心的な価格設定だと感じました。
※RM1＝30円換算の場合
おすすめ撮影スポット
レストランの建物内、2階にのぼる階段の赤い壁にはとても立派な漢文の掛け軸的なものがずらっと飾られていて、壮観。ということでセルフ記念撮影。雰囲気あるのでおすすめです。
2階にもトイレがありましたが、広くてなかなか綺麗でしたのでそこもポイント高いです。
所在地
富山点心 Restaurant Foh San
住所：51, Jalan Leong Sin Nam, Kampung Jawa, 30300 Ipoh, Perak
アクセス
鉄道Ipoh駅からお店までは車で約5分、徒歩の場合約20分。
〈車/駐車スペース〉
お店目の前や通り沿いに共用駐車スペースあります。混み合っている場合は少し離れたところに停めて歩けばOK。
営業時間
7:00am – 2:30pm
定休日 毎火曜
まとめ
イポーにはディムサムの美味しいお店が色々あってどこに行くか迷うと思いますが、こちらの記事で紹介したお店は老舗有名店、かつ店内のキャパも大きいので混み合っている日や時間帯でも比較的早く入ることが出来るお店かなと思います。
キャパの大きさゆえに注文品が出てくるまではちょっと時間が長いかなと感じましたが、メニュー種類も多く点心の味も美味しいので満足でした。恐らく他の並ぶお店と違って早めに店内席に座れるのも助かったので、どこも混み合っていて迷っている方にもおすすめです。
▼こちらのもやし＆チキンもイポーの名物グルメです。
イポーへの旅行や観光、グルメスポットの情報収集をされている方へ、記事の内容が参考になれば幸いです。
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- Foh San 公式ホームページ
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