本記事では、マレーシアの高原リゾートゲンティンハイランドのリゾート内にあるステーキハウス「Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener／ウルフギャング・ステーキハウス」について、予約方法からお店の様子、実際に食したメニューなどを撮影してきた写真とともに紹介します。
今週末、ゲンティンハイランドのウルフギャングでステーキ食べるぞ！
え？マレーシアにもウルフギャングあったの？わーい、ゴチになります！
という流れで突如週末3日前に予定をたて、土日でゲンティンハイランドへ1泊してきました！
お店の予約の方法や、店舗のある場所などがけっこうややこしかったので記事にて情報共有します。
ゲンティンハイランドとは
マレーシアの首都クアラルンプールから北東へ51㎞の場所にあるマレーシアを代表する高原リゾートのひとつ。
標高が高く年間を通じて涼しく、マレーシア唯一の公認カジノ・複数遊園地・ゴルフ場・大型ホテルなどが立ち並ぶエンターテインメントシティとしても知られています。
クアラルンプールからは車で最短約1時間強※と日帰りでも楽しめる距離感の街。※その日や時間帯の渋滞状況にもよります
同じマレーシアの高原リゾート地【キャメロンハイランド】についてはこちらをどうぞ▼
ウルフギャング・ステーキハウスとは
日本でも東京・大阪・福岡に進出している世界的にも有名なステーキハウスなのでご存知の方も多いと思いと思いますが、よく知らない方のために簡単にご紹介。
ウルフギャング・ステーキハウスは、NYの名門ステーキハウスで40年以上活躍したウルフギャング・ズウィナー氏が独立して2004年マンハッタンに創業。こだわりのステーキの美味しさで瞬く間に繁盛店となりました。
現在では、舌の肥えた美食家をも唸らす“極上ステーキハウス”として、ニューヨークをはじめ、ワイキキ、マイアミ、ビバリーヒルズで絶大な人気を誇ります。日本国内１号店の六本木店は、アメリカ国外初出店となります。
Wolfgang’s Steakhouse日本公式サイト「About」ページより
一体何が特別なのかというと…
アメリカ農務省（USDA）の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」を、専用熟成庫で長期熟成します。
牛肉は熟成が進むと、肉自体が持つ酵素の働きで肉質が柔らかく変化するのと同時に、タンパク質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増してゆきます。この長期乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を厚切りにして、900℃のオーブンで焼き上げます。
熱々の皿に乗せてサーブされるステーキの迫力はまさに圧巻。その焼きあがりは、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたります。
ステーキの他にも本格的なシーフードメニューや世界各国の1000本以上のワインをバラエティ豊かにご用意しております。
Wolfgang’s Steakhouse日本公式サイト「About」ページより
この熟成肉の極上ステーキがNYから遠く離れたマレーシアでも食べられるのだ！
ちなみにマレーシアのお隣、シンガポール・インドネシアのジャカルタ・フィリピンのマニラにも店舗があるそうです。
マレーシアのウルフギャング
ゲンティンハイランドにオープン
世界で30番目の支店として高原リゾート「Resorts World Genting」内に、マレーシア初となる『Wolfgang’s Steakhouse／ウルフギャング・ステーキハウス』が2022年6月に正式オープン。
まだ正式オープンしてから2か月くらいしか経ってなかったのね。通りで情報が全然見当たらないわけだ…。
更に公式サイトによればオープンにあたり、創設者のウルフギャング・ズウィナー氏の息子ピーター・ズウィナー氏が来馬し実際に1か月間ゲンティンハイランドに滞在して店舗の監修および準備にあたったのだそう。
営業時間
無休
ランチタイム 12pm-4pm
ディナータイム 6pm -11pm
ディナータイムにゆっくり食事を楽しむにはそのままゲンティンハイランドに宿泊するのがベストだと思います。食事の後に帰宅する場合、曜日によっては渋滞の恐れや夜間の山道になるため個人的には運転も危険だと思います。
席の予約方法
これがちょっとややこしいので私たちの経験を元にお伝えします。
私たちは土曜日の夜に予約して行きましたが、席は予約で満席でした。週末に利用を考えている場合は特に事前予約しましょう。※情報がなさ過ぎて平日はどうなのかは分かりませんが予約が安心。
Eメールを送る
電話番号がどこにも載っておらず、アメリカの公式サイトにもまだ(?)載ってないしで予約場所がわからず混乱しましたが予約する場合指定のメールアドレスにメールする必要があります。
予約のメールアドレスは「Resorts World Genting」公式サイト内のこのページ下部に記載されてます▼
自動返信メールがくる
すると、この自動返信メールが来るのでこの内容を埋めて返信します。もしくは、最初のメールでこの内容をもれなく打って送れば良いです。
日本語訳は画像に載せましたので参考まで。予約に必要な情報の項目は以下の通りです▼
この自動返信メールはメールを送るたびに同じ内容が送られてくるので、必要な情報をすべて送れたのであれば、今送ったのにまた？と思わずその後は無視でOK（笑）
返信がない＝予約完了らしい
水曜日にメールを送ったにもかかわらず、2営業日経っても【予約完了】的なメールの返信も連絡も何もなかったので心配していましたが、当日行ってみたらちゃんと名前があって予約されていました。
受付のおじさんに確認したところ、
予約が取れない時だけメールは返信していますが何も返信なければ予約OKってことです！
だそうです。でも電話番号もないし確認できないと不安なんですけど？って感じですがそう言われました。(または返信忘れの可能性も…)
どうしても不安な方はメールの特別リクエスト欄に「予約確定メールをください」的なことを書いておけばよいかと。(返信来るかは不明ですが)
→返信希望を入れると、当日中に回答メールがいただけたとのことです。もふもふさん最新情報シェアありがとうございます！
店舗までの行き方
お店が位置しているのは、ゲンティンハイランドの中でもカジノや遊園地などのリゾートが立ち並ぶ中心地「Resorts World Genting」内のエリア。
ただお店のある場所、ひじょうに分かりにくいです！※特に初めて行く場合(私たちもでしたが)。
なぜかというと、リゾート内にあるマップ・フロアガイドにまだ全く反映されていなかったのです！(※2023年現在は反映されているそうです)
▲リゾートのいたる所にこのプロモ看板があり、SkyAvenueのM階という事はわかります。(Google Mapの住所にも同じように書かれてます)
ということで、とりあえずSkyAvenueへ向かって歩きます。
SkyAvenueの１Fに到着しましたが、例のごとくフロアガイドに名前はなく(※2023年現在は反映されているそう)、M階行きのエレベーターもエスカレーターもない。M階ってどこやねん！(困惑)
▼分からなすぎて1階のインフォメーションで場所を聞きました。
▲この写真の、向かって右方向に向かいます。
▼すると、天井がハチの巣っぽいデザインのエリアに入ります。この左の半地下な場所がM階！
▼向かって右側が下りエスカレーター。やっと到着できて一安心。
カウンターで受付
ここのカウンターでまず受付をします。予約の名前を知らせると確認後案内していただけました。
私たちの訪問時(土曜日)席の予約ボードは満席でしたのでやはり週末・休日利用の場合は予約がマストだと思います。予約は最低2日前までにメール、詳しくは記事前半へ。
エスコートで店内席へ
店内の様子はこんな感じ。私は東京のウルフギャング丸の内店に行った事があるのですが、雰囲気はそっくりだと感じました。(席の質感や照明の形とかも同じ。丸の内店は地下なのでもっと暗いけど。)
▲大人数用の個室もいくつか。プライベート空間なのでグループや家族の特別なお祝いにも。
▼店内角のソファ席に案内していただけました。窓席が良いなど席の希望があればメールで伝えておくと良いかもです。
メニュー情報
メニューはお店で紙で出してもらえますが事前に確認したい場合はこちらからどうぞ。→ デジタルメニューページ
ウルフギャングはワインメニューがものすごく充実しているので、お好きな方は要チェックです。
注文メニューレポ
＼Bread3種は無料で提供されます。車なのでドリンクはお水 ACQUA PANNA1L RM20／
＼(左)LOBSTER BISQUE RM48 (右)WORFGANG’S SALAD RM38／
＼RIB EYE STEAK 450g RM409／
＼(奥)MASHED POTATO RM12
(手前)BLOCCOLI RM13／
注文は夫に全て任せましたが、サイドも頼み過ぎてちょっと2人では多かったです(笑)でもお肉はやわらかくて本当に美味しく、大満足＆大満腹でした。
ウルフギャングのステーキソースはオリジナル「Old Fashioned Sauce」。このソースがビネガー好きの私にはかなり好みの味なのでドバドバ使いました。でもこの味、好みは人によるかも。私は大好き！
お会計
飲み物と上記注文メニュー5品で2人でお会計RM540(日本円約16,200円※RM1＝30円換算の場合)。サービスTAXは6％でした(驚き！)。贅沢な夕食ですが、夏のご褒美という事で。
気になったので他国の店舗で全く同じ内容で食べたらいくらするんだろうと調べてみました。(私たちが今回注文した5品と全く同じ内容で週末ディナー利用の場合)
さて、お気づきでしょうか・・・？なんと、マレーシアがいちばんお安い！！！
ということで
マレーシアのウルフギャングは世界的にも安く食べられるウルフギャング
だということが調査の結果、分かりました。
※すべてのウルフギャングで味やサービスを比較したことがあるわけではないので、あくまでも数字上だけのお話です。日本円の参考価格も為替によっても変わります。為替は2022年8月のものを反映しています。
レストランのバルコニー
レストランの窓側にはバルコニーがあるのですが、食事客であれば自由に外に出ることができます。(喫煙スペースにもなっています)
噴水ショー Lake Of Dreams
バルコニーからは、Central Parkの噴水で行われる約20分間の噴水ショー『Lake Of Dreams』を楽しむことができます。雨が降っていても屋根があるので快適。
▼ショーの様子(動画)はこちらからどうぞ。
なんといまは夜のショーはやっていないみたい。
★ショータイム情報(引用元)
Monday – Sunday
12:20pm | 1:30pm | 3:15pm | 4:10pm
※2023年5月現在情報
所在地
Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener
住所：Level M, SkyAvenue Mall, 69000 Genting Highlands, Pahang
アクセス
〈公共交通〉
バス①：バスターミナルPudu SentralやKLIA空港から直接行けるバスもあるようです。→参考サイト「AEROBUS」
バス②：KTM KOMUTER線/ETS線 Batang Kali駅またはKL Sentralからリゾートの運営するシャトルバスが出ているようです。所要時間は約1時間半～3時間とのこと。→参考サイト
〈タクシー/Grab等〉
KL Sentral駅から車で片道約75～90分でRM150～200前後※時間帯・渋滞状況による
〈車/駐車スペース〉
駐車場がたくさんありすぎてどこに停めたらいいのかよくわからず少し離れた場所に停めてしまいましたが、下の地図を見る限りウルフギャングに行くのであればFirst World Hotelの駐車場に停めるのがいちばん近いのかなと思います。
まとめ
ゲンティンハイランドは気温も涼しく、亜熱帯の東南アジアのイメージとはまた違う魅力のある高原リゾート。
NYステーキ界の名店「ウルフギャング・ステーキハウス」。高級店ではありますが、とても美味しいお肉がマレーシアならば他の国よりもけっこうお得な価格で味わえます。食事内容だけでなくスタッフのホスピタリティやサービスも気持ち良かったです。
予約方法とお店の場所がややこしいのが難点ですが、この記事を参考にしていただければきっと問題ないかと。
食事の前後にはリゾートやショーも楽しめる、エンターテインメントシティ「ゲンティンハイランド」を楽しむ特別なお食事の場としてぜひ。
クアラルンプールにあるおすすめステーキハウスの記事もどうぞ▼
- Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener 各国公式ホームページ
- Resort World Genting 公式ホームページ
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